El sector de restaurantes y servicios de alojamiento representa una importante fuente de empleo y actividad económica para millones de personas en el país.
Los restaurantes y los servicios de alojamiento son parte fundamental de la actividad turística y gastronómica de México. Además de recibir a visitantes y ofrecer experiencias, estos sectores generan oportunidades laborales para millones de personas y conectan a distintas actividades de la economía.
De acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) del INEGI, retomados por VAT Noticias, al cierre de junio de 2025, los restaurantes y servicios de alojamiento empleaban a 5 millones 18 mil 937 personas en México.
Esta cifra representó 8.3% de la población ocupada del país, lo que refleja el peso que tienen estas actividades dentro del mercado laboral mexicano.
📈 Más de 456 mil nuevos empleos en un año
Uno de los datos más destacados es el crecimiento registrado entre junio de 2024 y junio de 2025.
En ese periodo, el número de personas ocupadas en restaurantes y servicios de alojamiento pasó de 4 millones 562 mil 913 a 5 millones 18 mil 937, lo que significa la incorporación de más de 456 mil personas a estas actividades.
Este comportamiento posicionó a restaurantes y servicios de alojamiento como el segundo grupo de actividades económicas con mayor generación de puestos de trabajo durante ese periodo
Las mujeres tienen una participación destacada
Los restaurantes y servicios de alojamiento también sobresalen por la importante participación de las mujeres.
Al cierre de junio de 2025, más de 3.1 millones de mujeres trabajaban en estas actividades, frente a aproximadamente 1.9 millones de hombres.
En conjunto, las mujeres representaron 62% de la población ocupada en restaurantes y servicios de alojamiento.
Este dato muestra la relevancia que tienen ambos sectores como espacios de participación laboral para las mujeres en México.
🇲🇽 Una actividad que impulsa al turismo
Restaurantes y hoteles forman parte de una cadena mucho más amplia relacionada con el turismo.
Detrás de cada restaurante y establecimiento de alojamiento participan también proveedores de alimentos, productores, transportistas, empresas de servicios, comercio y diferentes actividades que permiten que la experiencia de los visitantes y consumidores sea posible.
Por ello, el impacto de estas industrias va más allá de los establecimientos: conectan a empresas, trabajadores y proveedores a lo largo de distintas regiones del país.
📊 El sector en cifras
5.01 millones
de personas ocupadas en restaurantes y servicios de alojamiento a junio de 2025.
8.3%
de la población ocupada del país correspondió a estas actividades.
+456 mil
personas se incorporaron a estos sectores entre junio de 2024 y junio de 2025.
3.1 millones
de mujeres trabajaban en restaurantes y servicios de alojamiento.
62%
de la población ocupada en estos sectores eran mujeres.
1.9 millones
de hombres formaban parte de esta fuerza laboral.
🍽️🏨 Mucho más que restaurantes y hoteles
La actividad de restaurantes y servicios de alojamiento representa una parte importante de la economía turística de México.
Cada platillo servido y cada estancia implican el trabajo coordinado de personas, empresas y proveedores que participan en una cadena de valor que va desde la producción y el abastecimiento hasta la atención al consumidor.
Reconocer a esta industria también significa reconocer a los millones de personas que todos los días hacen posible la experiencia turística y gastronómica de México.
