Detrás de una cerveza está toda una cadena de valor compuesta por agricultores, malteros, maestros cerveceros, embotelladores, transportistas, agencias de publicidad, chefs, meseros y tenderos que con su trabajo ayudan a que la cerveza llegue a ti, el consumidor.
Toda esta cadena de valor se traduce en más de 700,000 empleos directos e indirectos que ayudan al desarrollo y crecimiento de la economía de nuestro país.
De acuerdo al tamaño y a la producción de cada cervecería existe una variación en cuanto al número de colaboradores que forman parte de la organización, sin embargo, se estima que en promedio 117 personas trabajan por planta cervecera. Es importante destacar que es el más alto dentro de las industrias de bebidas alcohólicas en nuestro país.
Consulta el estudio que Cerveceros de México realizó en colaboración con el INEGI y conoce más de estos datos acerca de la agroindustria cervecera:
https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=702825198428
