Zacatlán se ubica en la Sierra Norte de Puebla y cuenta con una población de aproximadamente 33 mil habitantes, los cuales se dedican a la producción, cosecha y venta de manzanas y productos derivados.
¿Sabías qué…?
- Zacatlán es uno de los pueblos más emblemáticos de México, ya que por más de un siglo ha producido sidra artesanal.
- Actualmente, directa o indirectamente, más de 25 familias dependen de la producción de sidra.
- En 1928 se fundó la primera fábrica de la bebida que más se consume durante las fiestas de Año Nuevo en México.
- La industria de la sidra emplea a más de 10 mil personas y cuenta con empresas exclusivamente dedicadas a su producción y comercialización.
- El complejo proceso de producción atrae a turistas y visitantes.
- El proceso de recolección de manzanas comienza en julio y permanecen en contenedores por al menos un año para su fermentación.
- Zacatlán de las Manzanas tiene aroma a navidad y canela.
Crea tu propia sidra
El centro ecoturístico Rancho El Mayab brinda visitas guiadas en las cuales tienes la oportunidad de cosechar tu propia canasta de manzanas y preparar sidra. Además, la visita se realiza en pareja o en grupo y cuenta con acceso a los cultivos, en donde conocerás los procesos de elaboración de la sidra, la mermelada y las conservas.
Cabe mencionar que hay otro tipo de actividades como los paseos a caballo, senderismo, talleres de cerámica, cosecha de manzanas, taller de conservas y taller de sidra.
Del mismo modo, el espacio cuenta con spa, masajes privados y clases de yoga. Y si vas en grupo, hay salones de eventos, salones para juntas y más.
Cerca del Rancho se encuentra una cascada en la cual puedes nadar y a tan solo 15 minutos encontrarás el Valle de las Piedras Encimadas, una maravilla natural con formaciones rocosas que te harán sentir en una película.
