En medio de un escenario global que demanda compromisos significativos hacia la sostenibilidad, Grupo Herdez se destaca por su enfoque proactivo en materia ambiental, orientado a impulsar el desarrollo sustentable y la adopción de tecnologías vanguardistas para minimizar los impactos ambientales en sus operaciones. Esta empresa líder en el sector de alimentos ha demostrado un compromiso tangible a través de diversas acciones que refuerzan su responsabilidad con la comunidad y el entorno.
Gestión ambiental
En un esfuerzo continuo por alcanzar estándares excepcionales en eficiencia y seguridad energética, las plantas McCormick México y El Duque de Grupo Herdez han obtenido la prestigiosa certificación ISO 50001:2018 en Gestión Energética. Este logro refleja el compromiso de la empresa con la mejora continua, destacando su liderazgo en el sector al contar con tres instalaciones certificadas bajo esta norma.
Agua: Emisión del bono vinculado a la sostenibilidad
Ante el imperativo global de conservar y gestionar el agua de manera responsable, Grupo Herdez ha asumido un papel pionero en el sector de alimentos al colocar $3,000 millones de pesos en certificados bursátiles vinculados a la sostenibilidad. Este movimiento estratégico no solo refuerza su compromiso con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 6 de la ONU, que busca agua limpia y saneamiento, sino que también establece a Grupo Herdez como la primera emisora en México de este tipo de bonos en el sector alimentario.
Gestión del agua
A pesar de un incremento del 3.0% en el consumo de agua debido a la expansión operativa, Grupo Herdez ha demostrado su capacidad para gestionar responsablemente este recurso vital. Reduciendo en un 0.3% la extracción total de agua en sus 10 plantas, la empresa consolida su compromiso con la sostenibilidad hídrica y establece metas claras para alcanzar una reducción del 25.0% en el consumo de agua por tonelada producida para el año 2030.
Agricultura sustentable
El compromiso de Grupo Herdez con la sostenibilidad se extiende a sus proveedores agrícolas a través del Programa de Agricultura Sustentable y Regenerativa. Este programa no solo garantiza la calidad de las materias primas, sino que también promueve prácticas agrícolas responsables, abordando aspectos como el uso eficiente del agua, la conservación del suelo y la limpieza del aire.
Los resultados positivos del programa, incluyendo la capacitación de más de 2,500 horas a proveedores y la ausencia de detección de plaguicidas en productos para importación, respaldan el compromiso de Grupo Herdez con la sostenibilidad en toda su cadena de suministro.
Materiales y residuos
En su búsqueda constante de reducir su impacto ambiental, Grupo Herdez ha logrado avances significativos en la gestión de materiales y residuos. Con el 93.5% de los proveedores de materias primas siendo nacionales y el 10.25% del material total adquirido siendo reciclado, la empresa demuestra su enfoque integral hacia la sostenibilidad. La reducción del 3.0% en la generación de residuos peligrosos y no peligrosos, junto con el 84.3% de estos residuos reciclados, destaca el compromiso de Grupo Herdez hacia un futuro más brillante.
Energía
Grupo Herdez ha logrado un importante avance en el consumo de energía, incrementando la proporción de energía proveniente de fuentes limpias y eólicas. Con el 72.6% de su energía proveniente de fuentes limpias, la empresa ha reducido su consumo energético en más de 41,000 GJ gracias a iniciativas de conservación y eficiencia. Este compromiso activo con la transición hacia fuentes de energía más sostenibles refleja la visión a largo plazo de Grupo Herdez en la preservación del medio ambiente.
