Economía

Hoy, el cacao y el chocolate se han vuelto de gran relevancia para todo el mundo, su producción, comercio y consumo son parte de un mercado mundial de más de 90 mil millones de dólares.

Durante la celebración del Día de la Candelaria, salen para comprar los ingredientes para hacer los tamales o este alimento ya preparado, como parte de la tradición para “pagar” el compromiso por sacar la figura del niño en la Rosca de Reyes. Este día los vendedores de tamales aumentan su venta.