El pasado martes 19 de octubre se llevó a cabo el curso El Delivery en Plataformas Digitales, en las oficinas de la AMR. El objetivo de este curso fue reactivar la capacitación y la economía en el sector restaurantero con la nueva modalidad.
El curso fue impartido por José Luis Copca, Chef Ejecutivo; Jacob Romero, especialista en plataformas digitales y Conny Mery, especialista en MKT; quienes hablaron de los mitos y realidades del Delivery, así como las finanzas, el marketing y posicionamiento, en este último punto dieron sugerencias de la difusión en redes sociales, así como las diferentes apps, abarcando impuestos, menús, promociones y mercadotecnia.
En esta nueva etapa seguiremos implementando cursos con aforo reducido y con todas las medidas sanitarias, para reactivar al sector restaurantero e impulsar nuevas estrategias para seguir adelante con la capacitación del personal operativo y administrativo.
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